Az Ooni Karu 16 egy vegyes tüzelésű kemence, amelyet különböző fajtájú tüzelőanyagokkal lehet használni. Ez lehetővé teszi, hogy a felhasználók tetszésük szerint válasszanak a fa, a szén vagy opcionálisan gázégővel, attól függően, hogy melyiket tartják kényelmesebbnek vagy jobbnak az ízvilág szempontjából.
Az Ooni Karu 16 könnyen kezelhető és gyorsan felmelegszik. Az egyik legfontosabb előnye, hogy rendkívül nagy hőmérsékletre képes felmelegedni, akár 500°C-ra is. Ez azt jelenti, hogy a pizza akár 60 másodperc alatt is elkészülhet, így nagyon gyorsan és hatékonyan lehet kiszolgálni a vendégeket.
Az Ooni Karu 16 kialakítása olyan, hogy a kemence belsejében a hőmérséklet egyenletesen oszlik el, így az elkészített ételek minden része tökéletesen átsül. Emellett az Ooni Karu 16 különleges kialakítása miatt a füst és a hőmérséklet is a kemence belsejében marad, így az elkészített ételeknek az autentikus nápolyi ízvilágot sikerül visszaadni.
Az új, teljes üveg ajtó ViewFlame™ technológia a kemence használói számára egyedülálló élményt nyújt. A ViewFlame™ technológia kialakításánál a cél az volt, hogy a felhasználók könnyen láthassák és figyelhessék a tűz lobogását, és közvetlenül élvezhessék a kemencében készülő ételek látványát. Ezáltal a kemence használata sokkal élménydúsabbá és izgalmasabbá válik.
Az Ooni Karu 16 vegyes tüzelésű pizza kemencében található ViewFlame™ technológia lehetővé teszi, hogy a kemencében lévő lángokat közvetlenül figyelni lehessen, miközben az ételek sülnek. A kemence teljes üvegajtaja megakadályozza a hőveszteséget, ugyanakkor lehetővé teszi, hogy a lángok tisztán és jól láthatóan jelenjenek meg.
A digitális hőmérővel a felhasználók beállíthatják a kemence hőmérsékletét, és az ételek sütési idejét. A hőmérő által nyújtott pontos információk lehetővé teszik az ételek egyenletes sütését, és a legjobb íz és textúra elérését.
A digitális hőmérő használata nagyon egyszerű. Csak be kell kapcsolni a kemencét, és a hőmérő kijelzőjén megjelenik a kemence aktuális hőmérséklete. A hőmérséklet beállításához csak meg kell érinteni a kijelzőt, és a felhasználók a kívánt hőmérsékletre állíthatják a kemencét.
Az AVPN, azaz az Associazione Verace Pizza Napoletana, azaz Nápolyi Pizzakészítők Szövetsége minősítés a nápolyi pizzakészítés hagyományainak és előírásainak megfelelően készült pizzákra vonatkozik. Az AVPN minősítés azt jelenti, hogy a pizzát az eredeti nápolyi recept szerint készítették el, és az összes hozzávalót és technológiát az előírásoknak megfelelően használták.
Az AVPN minősítés rendkívül szigorú és nehéz elnyerni, és csak azok a pizzakészítők vagy kemencegyártók kaphatják meg, akik minden szempontból megfelelnek a Nápolyi Pizzakészítők Szövetsége előírásainak. Az AVPN minősítést csak a hagyományos, tégla- vagy kőfalú kemencében készült pizzák, valamint a gáz- vagy fatüzelésű kemencékben készült pizzák kaphatják meg.
Az Ooni Karu 16 vegyes tüzelésű pizza kemence kivételes módon kapta meg az AVPN minősítést, mivel ez az egyetlen hordozható kemence, amely megfelel minden előírásnak. Ez azért nagyon különleges, mert a hordozható kemencék általában nem képesek teljesíteni az AVPN minősítés követelményeit.
Az Ooni Karu 16 kemence az AVPN minősítés megszerzésével bizonyította, hogy képes megfelelni a nápolyi pizzakészítés hagyományainak és előírásainak, és a hagyományos, tégla- vagy kőfalú kemencékkel készített pizzához hasonló minőséget nyújt. Ez azt jelenti, hogy az Ooni Karu 16 kemence használatával otthon vagy bármelyik helyszínen elkészíthető az igazi, autentikus nápolyi pizza.
Termék paraméterek:
Méretek:
- 20 x 32 x 33 inch (50 x 82 x 84 cm)
- 42 x 62 cm pizzakő mérete
Súly:
Anyagok:
- Pórszórt acél és szálécsiszolt 304, 409, 430 rozsdamentes acél
- Hőálló szigetelő anyag
- gumitalp
Tüzelőanyag:
- fa hasáb, szén, opcionálisan gázégő adapter - 2,2kg 10db pizza elkészítéséhez
Maximális hőmérséklet:
Fűtési idő:
Sütési idő:
- 60 másodperc alatt elkészül egy pizza
Minősítések:
Az Ooni Karu 16 vegyes tüzelésű pizza kemence egy nagyon sokoldalú és kiváló minőségű kemence, amely lehetővé teszi a felhasználók számára, hogy az otthonuk kényelmében elkészítsék a világ legjobb pizzáit. A kemence hordozható, így ideális a kültéri grillezésekhez, kirándulásokhoz és más szabadtéri tevékenységekhez. A kemence építése és kialakítása kiváló minőségű anyagokból történik, és a felhasználók széles körű tüzelési lehetőségeket kapnak, beleértve a fafűtést, a szénfűtést és a gázfűtést is.
Ha pedig egy szuper pizzatészta recepre lenne szükséged, olvasd el blogunkat:
A tökéletes nápolyi pizzatészta receptje
