A faszén brikett könnyen elérhető és kezelhető alternatívája a természetes fa használatának grillezés során.
Fontos azonban, hogy odafigyeljen a minőségre, hogy biztosítsa a gyors és egyszerű grillezést.
A grill-brikett hosszabb ideig tart begyújtani, de a hőmérsékletét is tovább tartja. Főleg közvetett grillezéshez és füstöléshez használják őket.
A brikett előnye, hogy hosszabb ideig ég, és könnyebb a hőmérsékletét szabályozni, mint a faszén esetében.
Ezenkívül egyenletes hőt biztosít az egész grillsütőn, ami ideális a hosszabb sütési időt igénylő ételek, mint például a sült csirke vagy a sertéskaraj elkészítéséhez.
A brikett használata könnyű és egyszerű, nem igényel gyakorlatot, és nincs szükség a folyamatos utántöltésre.